AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  RechercherRechercher  MembresMembres  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Cari de poulet

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Rodinia
Admin
avatar

Messages : 204
Date d'inscription : 07/07/2011
Age : 38
Localisation : Dans la Cité Mixte

MessageSujet: Cari de poulet   Mer 11 Jan - 13:41

-
Voilà une tite recette fraichement testée


Pour 5 personnes :

1 poulet de 1,5 kg

6 cuillères à soupe d'huile

2 gros oignons émincés

2 gousses d'ail

gingembre (très peu, morceau ou poudre)

1 branche de thym

2 pincée de curcuma (ou safran en poudre)

3 tomates hachées finement

3 pincées de sel (selon votre goût)

Préparation : 40 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 70 mn

1) Coupez le poulet en morceaux et faites le dorer dans une cocotte avec l'huile.

2) Ajoutez les oignons et faites-les roussir, mettez ensuite l'ail et le gingembre écrasé.

3) Ajoutez les tomates et le thym, colorez avec le curcuma. Salez.

4) Mettez en peu d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.

5) Accompagnez avec du riz

Apparemment c'est une recette réunionnaise mais ça ressemble beaucoup à une recette du bled ! Sauf que quand j'essaye le plat du bled, je me plante et y a presque pas de sauce.... alors que là, nickel Monsieur Z s'en donne à coeur joie, presque une baguette qui y passe

J'ai mis 2 cuisses de poulet sinon et le reste des quantités au feeling (j'ai fait pour 2).
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://mixcite.forumgratuit.org
titboutdenous



Messages : 36
Date d'inscription : 01/02/2012
Age : 29

MessageSujet: Re: Cari de poulet   Mer 1 Fév - 13:08

oui moi quand je fais un tajine sa m énerve saute2

soit y a pas assez de sauce pff
ou alors en a trop

mai pour le reste ses parfais épices cuissons gouts


Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Cari de poulet
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Cari de courge musquée et tofu (ou poulet)
» Cari Poulet (Créole)
» carry de poulet et son riz épicé à l'indienne
» Curry de poulet léger
» Cari aux pois chiches Kilo-Cardio

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
MixCité  :: La Vie de Tous les Jours :: Qu'est-ce qu'on mange cette semaine ?-
Sauter vers: